d痾
跟著趕流行一起做了"整個番茄飯"了嗎?!
現在的食安問題越來越嚴重，還沒有習慣開火的趕快趁著周年慶去拜一台電鍋吧！
只要簡單的幾個步驟就可以做出好吃的番茄飯
網路上基本食譜就是白米+整顆番茄
但是據說 做出來沒有什麼味道！
今天就來教大家怎麼做出好吃又香噴噴的"整個番茄飯"
以下準備了這些材料
大家應該很驚嚇最右邊那一大鍋是什麼東東！
那是這次"整個番茄飯"的精華壓
老母雞高湯
如覺得麻煩的話也可以用水或者一般高湯塊替代啦..
※高湯其實可以一個禮拜熬一次，任何菜都可以使用！真的很方便
因為阿閃是一人吃，所以這次用了一杯滿滿的米(養豬來著~)
這次我就沒有加入橄欖油！老母雞本身就有豐富的油質拉
高湯量也是一杯※跟米的量一樣多
這樣吃起來的口感是比較濕潤一點，如果喜歡乾一點的大約就放2/3
材料就是這顆"牛番茄"以及幾根"小小玉米"
※如想吃更豐富一點可以加一些蘑菇、蝦仁或者雞肉..
材料只要是蒸的透的都可以進去
盡量把食材切小，千萬不要把整隻雞放進去壓..
番茄去頭順便在屁股的地方話個幾刀，裡面更容易軟嫩
番茄放中間！
大家都是這樣的.......
看起來好豐盛~
如果是要當一餐吃的話！記得在上方轉幾圈鹽巴跟胡椒壓
不然味道可能清淡到不行
接著就等著40分鐘後...............................................期待
40分鐘過
"挖靠~拍起來超像神仙的食物"
其實是霧氣太重......................................
一直很怕番茄沒有透
結果完全沒這個問題耶！如果害怕的人可以在悶個10分鐘
但是阿閃是好了立刻打開，第一次都比較期待一點
直接壓爛他！
看起來超級可口的啦！
玉米米也好好吃，番茄也有點酸酸的感覺 完全的對我胃
一餐完全沒有問題！
可以隨著自己的變化
以下幫大家整理了簡單步驟
步驟一 準備好食材(可以自行替換)
步驟二 所有食材都切小塊
步驟三 米→高湯→玉米→牛番茄 造順序放入電鍋
步驟四 40分鐘等待時間(記得要按電鍋)
步驟五 打開直接壓爛番茄拌一拌
步驟六 端上餐桌，瞬間變賢慧~
下次可以做做"整顆蘋果飯"
在上來分享給大家
也歡迎大家分享給阿閃任何"整顆XX飯"
留言列表
吃吃喝喝 (4)